E
Bokstaven e, femte i alfabetet. På livsmedel är E-numret en kod för en EU-godkänd tillsats, och i skolan är E det lägsta godkända betyget på skalan A–F.
Bläddra i lexikonet
Utforska vårt omfattande bibliotek av svenska begrepp, slang och tekniska termer sorterat alfabetiskt.
tuneMat & dryckexpand_more
Alla kategorierAstrologihomeBostadpetsDjurpaymentsEkonomimoodEmojiself_improvementFilosofipublicGeografihistoryHistoriacelebrationHögtiderpublicInternetkulturbalanceJuridiktheater_comedyKulturMat & dryckcalculateMatematikmedical_servicesMedicinsktecoMiljöstylerModemusic_noteMusikbadgeNamnnumbersNumerologihow_to_votePolitikpsychologyPsykologichurchReligiongroupsSamhällesailingSjöfarttagSlangcasinoSpelsportsSporttranslateSpråkauto_awesomeSymbolikterminalTekniktrafficTrafikschoolUtbildningscienceVetenskap
Alla kategorierAstrologihomeBostadpetsDjurpaymentsEkonomimoodEmojiself_improvementFilosofipublicGeografihistoryHistoriacelebrationHögtiderpublicInternetkulturbalanceJuridiktheater_comedyKulturMat & dryckcalculateMatematikmedical_servicesMedicinsktecoMiljöstylerModemusic_noteMusikbadgeNamnnumbersNumerologihow_to_votePolitikpsychologyPsykologichurchReligiongroupsSamhällesailingSjöfarttagSlangcasinoSpelsportsSporttranslateSpråkauto_awesomeSymbolikterminalTekniktrafficTrafikschoolUtbildningscienceVetenskap
E
substantiv
Emulgera
Att blanda samman två vätskor som normalt inte går att blanda, som olja och vatten, till en jämn emulsion. Vanligt i matlagning, till exempel när man vispar majonnäs.
Enbär
Det blåsvarta, kryddiga bäret (egentligen en kotte) från enbusken, använt som krydda till vilt och som smaksättning i gin.
Enoteca
En italiensk vinbar eller vinhandel där man kan provsmaka och köpa vin på plats, ofta med fokus på lokala eller regionala viner.
Entrecôte
Styckningsdetalj av nötkött från främre ryggpartiet, känd för sin marmorering och fettkärna. Populär att steka eller grilla.
Espresso
Aromrikt och starkt kaffe som bryggs under högt tryck. Serveras vanligen i små koppar.
Extra virgin
Den högsta kvalitetsklassen av kallpressad olivolja, framställd enbart mekaniskt utan kemisk eller värmebehandling och med högst 0,8 % syrahalt. På svenska extra jungfruolja.
Hittar du inte det du söker?
Använd vår snabbsök för att hitta specifika definitioner eller föreslå ett nytt ord till lexikonet.
menu_book