Wagyu
Japanskt nötkreatur, samlingsnamn för flera raser, samt det premiumkött som kommer från dem. Köttet är känt för sin marmorering och mörhet.
Utforska vårt omfattande bibliotek av svenska begrepp, slang och tekniska termer sorterat alfabetiskt.
Japanskt nötkreatur, samlingsnamn för flera raser, samt det premiumkött som kommer från dem. Köttet är känt för sin marmorering och mörhet.
Vassleprotein; ett snabbt upptaget mjölkprotein som utvinns som biprodukt vid ostproduktion och är populärt som kosttillskott vid träning.
Spritdryck destillerad på jäst spannmål och lagrad på ekfat. Stavningen "whiskey" används mest om dryck från Irland och USA, medan "whisky" avser skotsk och annan.
Djup, rundbottnad stekpanna från det östasiatiska köket, samt maträtten som tillagas i den genom snabb stekning på hög värme.
Att tillaga mat genom att hastigt steka strimlade råvaror i en wokpanna över hög värme under ständig omrörning.
Använd vår snabbsök för att hitta specifika definitioner eller föreslå ett nytt ord till lexikonet.