Definition
Japanskt nötkreatur, samlingsnamn för flera raser, samt det premiumkött som kommer från dem. Köttet är känt för sin marmorering och mörhet.
Exempelmeningar
- “
Restaurangen serverar grillad wagyu av högsta kvalitet.
- “
Wagyu är ofta dyrare än vanligt nötkött tack vare sin marmorering.