Vad betyderYakiniku/ja-ki-'ni:-kɵ/

substantivMat & dryck

Definition

Japansk maträtt och måltidsform där man själv grillar tunt skuret kött vid bordet. Namnet betyder ordagrant "grillat kött".

Exempelmeningar

  • “

    Vi åt yakiniku och grillade köttet själva vid bordet.

  • “

    Yakiniku serveras ofta med en söt sojabaserad sås.

Etymologi

Av japanskans yaki, "grillat", och niku, "kött".

Dela definitionen

Visste du att?

Yakiniku har sina rötter i koreansk grillkultur men har utvecklats till en egen japansk tradition.

”Varje ord bär på en egen historia — yakiniku är inget undantag.”