Definition
Japansk maträtt av kokt ris smaksatt med risvinäger, ofta med rå fisk eller skaldjur, formad till bitar eller rullad i sjögräs. Det är vinägerriset – inte den råa fisken – som definierar rätten.
Exempelmeningar
- “
Vi beställde sushi med lax och avokado till fredagsmyset.
- “
Hon har lärt sig rulla egen sushi hemma.