Vad betyderSemifreddo

substantivMat & dryck

Definition

En italiensk halvfrusen dessert av vispad grädde och ägg, med en len och luftig konsistens som liknar en mousse.

Exempelmeningar

  • Till efterrätt serverades en semifreddo med hallon.

Etymologi

Italienska för "halvfryst".

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — semifreddo är inget undantag.”