Definition
Spansk beteckning för halvtorrt mousserande vin, särskilt cava, med en lätt sötma (cirka 22–24 gram socker per liter). Ligger mellan de torrare och de söta stilarna.
Exempelmeningar
- “
Till desserten valde de en sval cava semi seco.
- “
En semi seco passar bra för den som tycker att brut är för torrt.