Definition
Italienskt ord, ordagrant 'liten sko', för seden att torka tallriken ren med en bit bröd för att få med sig den sista såsen. Uttrycket är 'fare la scarpetta'.
Exempelmeningar
- “
Efter pastan gjorde han scarpetta med en brödbit.
- “
I Italien är scarpetta en kär vana vid matbordet.