Vad betyderPulled pork

substantivMat & dryck

Definition

Långkokt griskött som tillagas på låg värme tills det blir så mört att det lätt kan dras isär i strimlor med en gaffel. Rätt med ursprung i södra USA.

Exempelmeningar

  • Vi serverade pulled pork med coleslaw och bröd på festen.

  • Pulled pork får ofta puttra i ugnen i många timmar.

Etymologi

Av engelskans pull, "dra", eftersom köttet dras isär efter tillagningen.

Synonymer

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — pulled pork är inget undantag.”