Definition
Mat som bearbetats från sitt ursprungliga tillstånd, till exempel genom rökning, torkning, konservering eller tillsatser. Lätt processad mat kan vara fullt näringsrik; kraftigt bearbetad mat kallas ultraprocessad.
Exempelmeningar
- “
Många färdigrätter räknas som processad mat.
- “
Hon försöker äta mindre processad mat och mer råvaror.