Vad betyderPoke bowl

substantivMat & dryck

Definition

Hawaiansk maträtt med marinerad rå fisk i tärningar, vanligen lax eller tonfisk, serverad på ris med grönsaker och olika toppings.

Exempelmeningar

  • Vi åt poke bowl med lax och avokado till lunch.

  • Restaurangen lät gästerna bygga sin egen poke bowl.

Etymologi

Av hawaiianskans poke, ungefär 'att skära i bitar', med syftning på den tärnade fisken.

Synonymer

Dela definitionen

Visste du att?

Rätten uppstod som ett sätt för hawaiianska fiskare att ta tillvara fiskbitar som blev över.

”Varje ord bär på en egen historia — poke bowl är inget undantag.”