Vad betyderPinot noir

substantivMat & dryck

Definition

En blå druvsort som ger eleganta, ofta fruktiga röda viner. Den anses svårodlad och är en av huvuddruvorna i bourgogne och champagne.

Exempelmeningar

  • Ett rödvin på pinot noir passade utmärkt till maten.

  • Pinot noir är en av de tre tillåtna huvuddruvorna i champagne.

Etymologi

Av franskans pinot (av pin "tall", efter klasens kottelika form) och noir "svart".

Dela definitionen

Visste du att?

Pinot noir räknas som en kinkig och svårodlad druva, men ligger bakom några av världens mest eftertraktade rödviner.

”Varje ord bär på en egen historia — pinot noir är inget undantag.”