Vad betyderPico de gallo

substantivMat & dryck

Definition

Mexikansk färsk salsa av finhackad tomat, rödlök, chili, koriander och lime. Serveras kall som tillbehör till bland annat tacos och grillat kött.

Exempelmeningar

  • Han toppade sina tacos med en rejäl klick pico de gallo.

  • Pico de gallo blir godast om tomaterna får rinna av en stund.

Etymologi

Spanska, ordagrant "tuppens näbb". Ursprunget till namnet är omtvistat.

Synonymer

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — pico de gallo är inget undantag.”