Vad betyderPanera

verbMat & dryck

Definition

Täcka kött, fisk, fågel eller grönsaker med ströbröd, ofta efter vändning i mjöl och ägg, inför stekning.

Exempelmeningar

  • “

    Hon panerade fiskfiléerna innan de stektes.

  • “

    Vänd schnitzeln i ägg och panera den i ströbröd.

Etymologi

Belagt sedan 1755, av franskans paner, ytterst av latinets panis 'bröd'.

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — panera är inget undantag.”