Vad betyderGriljera

verbMat & dryck

Definition

Panera och hastigt steka upp kött eller fisk som redan är förkokt eller förstekt, så att det får en knaprig yta.

Exempelmeningar

  • Griljera skinkan med senap och ströbröd innan servering.

  • Julskinkan griljeras traditionellt i ugnen.

Dela definitionen

Visste du att?

Julskinkan griljeras traditionellt med senap och ströbröd innan den avslutas i ugnen.

”Varje ord bär på en egen historia — griljera är inget undantag.”