Vad betyderGarnera

verbMat & dryck

Definition

Att dekorera eller pynta en maträtt med ätbara tillbehör, till exempel örtkvistar, bär eller grädde. Används även om att kanta tyg.

Exempelmeningar

  • Hon garnerade tårtan med färska jordgubbar och mynta.

  • Soppan garnerades med en klick crème fraiche.

Etymologi

Av franskans garnir ("förse, utrusta, pryda").

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — garnera är inget undantag.”