Vad betyderFritera

verbMat & dryck

Definition

Att tillaga mat genom att doppa den i rikligt med het olja eller fett, så att den blir genomstekt med en krispig yta.

Exempelmeningar

  • Vi friterade lökringar till hamburgarna.

  • Munkarna friteras i het olja tills de blir gyllene.

Etymologi

Av franskans friture (stekning i fett).

Synonymer

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — fritera är inget undantag.”