Definition
Italiensk färskost av komjölk, en typ av mozzarella. Namnet betyder ordagrant 'mjölkens blomma' och används även om en mild glassmak utan tillsatt arom.
Exempelmeningar
- “
Pizzan toppades med fior di latte i stället för buffelmozzarella.
- “
Till efterrätt valde de en glass med smak av fior di latte.