Vad betyderÉclair

substantivMat & dryck

Definition

Avlång fransk bakelse av petits-chouxdeg, fylld med vaniljkräm eller liknande och täckt med glasyr eller choklad.

Exempelmeningar

  • “

    Till efterrätt serverades en éclair med chokladglasyr.

  • “

    Bageriet är känt för sina franska éclairer.

Etymologi

Av franskans éclair, "blixt". Varför bakelsen fått namnet är oklart.

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — éclair är inget undantag.”