Vad betyderDOCG

uttryckMat & dryck

Definition

Italiensk kvalitetsbeteckning för vin och den högsta klassen. Garanterar ursprung och att vinet uppfyller stränga produktionsregler.

Exempelmeningar

  • Den här Barolon säljs som DOCG.

  • Barolo och Brunello di Montalcino är exempel på viner med DOCG-status.

  • DOCG är ett steg över DOC i den italienska vinklassningen.

Etymologi

Förkortning av italienska Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — docg är inget undantag.”