Definition
Italiensk kvalitetsbeteckning för vin, DOC (Denominazione di Origine Controllata). Garanterar att vinet kommer från ett bestämt område och tillverkats enligt fastställda regler för druvor och produktion.
Exempelmeningar
- “
Flaskan var märkt DOC, ett tecken på kontrollerat italienskt ursprung.
- “
Över DOC finns DOCG, med ännu strängare krav.