Vad betyderDekantering

substantivMat & dryck

Definition

Att försiktigt hälla av en klar vätska från dess bottensats, till exempel vin från fällningen, så att gruset lämnas kvar.

Exempelmeningar

  • “

    Genom dekantering hälldes det klara vinet över i en karaff medan bottensatsen blev kvar.

Etymologi

Av franskans décanter, av latinets canthus, "kant, pip".

Synonymer

Avhällning

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — dekantering är inget undantag.”