Vad betyderDekantera/de-kan-ˈte:-ra/

verbMat & dryck

Definition

Att försiktigt hälla av en vätska från dess bottensats, oftast vin över i en karaff, för att skilja det från fällning och samtidigt låta det lufta.

Exempelmeningar

  • “

    Låt det gamla vinet stå och dekantera en stund innan middagen.

Etymologi

Av franskans décanter (hälla av), ytterst av medeltidslatinets decanthare.

Synonymer

Lufta

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — dekantera är inget undantag.”