Vad betyderBrut/bryt/

substantiv

Definition

Beteckning på torrt mousserande vin, t.ex. champagne, cava eller prosecco. Brut innebär låg restsötma, högst 12 gram socker per liter.

Exempelmeningar

  • “

    Vi skålade i en torr brut till förrätten.

  • “

    En brut nature innehåller knappt något socker alls.

Etymologi

Av franskans brut som betyder 'rå', 'oraffinerad' eller 'grov'; togs i bruk på 1800-talet för champagne med minimal tillsatt sötma.

Synonymer

torr

Dela definitionen

Visste du att?

Brut är den vanligaste typen av champagne – mer än 90 procent av all champagne tillverkas i brut-stil.

”Varje ord bär på en egen historia — brut är inget undantag.”