Vad betyderArtisan

adjektivMat & dryck

Definition

Engelskt lånord som beskriver något hantverksmässigt tillverkat i liten skala, ofta för hand. Används i Sverige främst i matsammanhang, till exempel om "artisanbröd".

Exempelmeningar

  • Bageriet sålde nybakat artisanbröd med surdeg.

  • Kaffet marknadsfördes som artisanrostat.

Etymologi

Från engelskans "artisan", ytterst av franskans "artisan" (hantverkare), av italienskans "artigiano".

Dela definitionen

”Varje ord bär på en egen historia — artisan är inget undantag.”