Vad betyderAntipasti/an-ti-'pas-ti/

substantivSpråk

Definition

Italienska aptitretare som inleder en måltid, till exempel oliver, charkuterier, ost och inlagda grönsaker. Ordet är plural och betyder ungefär "före maten"; en enskild rätt heter antipasto.

Exempelmeningar

  • Vi delade på ett fat med antipasti innan pastan kom in.

  • Mozzarella, parmaskinka och soltorkade tomater är klassiska antipasti.

Etymologi

Av italienskans anti- "före" och pasto "måltid", ytterst av latinets pastus "föda".

Dela definitionen

Visste du att?

I en traditionell italiensk meny serveras antipasti allra först – före både pasta och huvudrätt.

”Varje ord bär på en egen historia — antipasti är inget undantag.”